第六纪检监察室：开展校园餐专项监督 守护学生“舌尖上”的安全

“请将你们食堂近期的陪餐记录给我们看一下。”“后厨的消毒以及菜品采购记录有没有？”“同学，学校的饭菜，能吃饱吗？味道怎么样？”近期，肥东县纪委监委针对“校园餐”运行体制机制、管理标准、食品安全、责任监管等方面存在的问题，进行了专项监督，不断提升“校园餐”规范化管理服务水平，让学生们在校用餐吃得放心，家长安心。

近日，县纪委监委校园餐专班通过“四不两直”的方式，到安徽师范大学附属肥东实验中学开展校园餐督察。现场查看了学校食堂后厨，对菜谱、菜品、餐用具消毒记录、食材出入库台账等情况进行细致检查，督促学校按照相关规章制度操作，消除食品安全隐患。督查还对校领导陪餐情况、陪餐记录进行了检查，现场指导学校针对陪餐记录表陪伴人员、校领导偶有漏签字，评价表设置不合理等问题进行整改。其间，专班人员也参加了当天的陪餐，询问了学生教师对食堂饭菜质量、价格和服务的意见建议。

“下一步，肥东县纪委监委将聚焦‘校园餐’专项整治工作，明确专项整治工作的总体目标，保障校园餐饮安全，提升校园餐饮质量，确保师生吃得安全、健康、营养。同时，压实各级纪检监察机关和相关部门的责任，做到责任到人、任务到岗。”第六纪检监察室负责人表示。（第六纪检监察室供稿）